AIS Verona è la ramificazione sul territorio provinciale di Associazione Italiana Sommelier del Veneto, a sua volta parte di Associazione Italiana Sommelier. E' condotta da Paolo Bortolazzi, Delegato Provinciale in carica dal 2014.

La Delegazione AIS di Verona con più di 1000 soci rappresenta una delle delegazioni più numerose d’Italia ed è oggi portavoce, a pieno titolo, di un proprio modo di intendere il vino, con particolare riguardo a quello veronese.

Grazie ad una trentennale attiva presenza sul territorio, la Delegazione di Verona è di fatto diffusore di cultura della realtà enologica e gastronomica veronese e del suo territorio; un punto di riferimento per tutti gli appassionati e gli operatori.