O Centro de Educação Profissional Anisio Pedrussi foi fundado em 2002, oferecendo cursos profissionalizantes com o cuidado de ensinar o aluno de modo que tenha segurança na aplicação de seus conhecimentos, para que os formados no CEAP encontrem após concluir o curso boas oportunidades de emprego, com as competências e habilidades adquiridas durante seus estudos nas aulas teóricas, práticas e estágios.

As estatísticas apresentam que a maioria dos nossos ex alunos estão trabalhando na área que fizeram o curso e assim temos a certeza que estamos no caminho pedagógico correto, esse fato é um grande premio para a equipe do CEAP. Mesmo com excelentes resultados, estamos sempre inovando pedagogicamente e criando novos cursos, para acompanhar as necessidades do mercado de trabalho. É importante frisar que oferecemos cursos profissionalizantes para quem tem formação técnica, ensino médio completo ou cursando, ensino fundamental completo ou cursando e também para quem não tem escolaridade comprovada, mas sabe ler e escrever, dando oportunidade a todos que desejam ter uma profissão de grande relevância perante a sociedade.