Sou formado em historia, fotografia e larguei o mundo de coordenador financeiro para se dedicar ao que realmente sempre chamou a sua atenção a gastronomia, cursando a faculdade e participando de diversos eventos e cursos com os mais renomado da área gastronômica do Brasil. Vindo a realizar trabalhos dentro e fora da cozinha, andando por diversas partes do Brasil e do mundo, conhecendo realmente como funciona essa maquina chamada gastronomia.