V Reunión de la Red Regional de Sistemas Públicos de Comercialización y Abastecimiento de Alimentos
by FAOAmericas
San José, Costa Rica. 17 al 19 de mayo de 2017.
En seguimiento a la IV Reunión Regional de la Red, realizada en abril de 2016 en Santa Cruz, Bolivia, los delegados de los países participantes establecieron y acordaron un plan de acción para 2016-2017, el cual contempló una quinta reunión de la red, a realizarse en Costa Rica.
Esta resolución fue considerada en reconocimiento de los avances del Consejo Nacional de Producción de Costa Rica (CNP) respecto a su Programa de Abastecimiento Institucional (PAI), mediante el cual el país promueve la generación de valor agregado para productos agropecuarios de micro, pequeños y medianos productores.
De esta manera, en el encuentro, directivos y personal técnico de las instituciones que conforman la red compartieron información y experiencias sobre: i) tecnologías de agregación de valor y trasformación de alimentos; ii) gestión de pérdidas de alimentos; iii) y herramientas de gestión sostenible.
La reunión fue presidida por: Mercedes Peña, Primera Dama de Costa Rica; Felipe Arauz, Ministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica; Sonia Marta Mora, Ministra de Educación de Costa Rica; Orestes Ortez, Ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador; Carlos Monge, Presidente Ejecutivo del Consejo Nacional de Producción de Costa Rica; Octavio Ramírez, Encargado Residente de la FAO en Costa Rica; y Juan Condori, Presidente de la Red Regional de Sistemas Públicos de Comercialización y Abastecimiento de Alimentos.
Más información: www.fao.org/americas/eventos/ver/es/c/882467/
