Giraumon galeux
Un fameux potiron.
« Brodé », « galeux », les appellations sont nombreuses pour désigner cette variété de citrouille de forme sphérique. Si sa taille est à peu près semblable à celle d’une citrouille traditionnelle, en revanche sa peau se recouvre d’excroissances et de stries, laissant penser à du liège, qui la protègent des agressions de toutes sortes (intempéries, insectes, manutention excessive). Lorsqu’elles apparaissent, ces protubérances signalent sa maturité.
Cette variété de cucurbitacées porte aussi le nom de « Giraumon d’Eysines » du fait que cette culture est liée à la commune où elle est cultivée traditionnellement en Gironde.
Giraumon galeux
Un fameux potiron.
« Brodé », « galeux », les appellations sont nombreuses pour désigner cette variété de citrouille de forme sphérique. Si sa taille est à peu près semblable à celle d’une citrouille traditionnelle, en revanche sa peau se recouvre d’excroissances et de stries, laissant penser à du liège, qui la protègent des agressions de toutes sortes (intempéries, insectes, manutention excessive). Lorsqu’elles apparaissent, ces protubérances signalent sa maturité.
Cette variété de cucurbitacées porte aussi le nom de « Giraumon d’Eysines » du fait que cette culture est liée à la commune où elle est cultivée traditionnellement en Gironde.