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Pudding aux griottes

Le pudding est cuit. J'ai mis le double de temps en montant le four après 3/4H à 180°C, vu que j'avais un moule à manquer bien rempli. Et c'était le bon timing pour terminer la cuisson.

Mis à refroidir...Plutôt belle allure. Je vous dirai ce que ça donnera à la dégustation, bien froid avec un peu de crème anglaise à la vanille. Ca devrait être sympathique.

 

PS/ je viens de goûter pour voir. Eh bien c'est très bon. Bon équilibre entre la griotte et le pudding à l'amande pas trop sucré. J'en porterai un peu à Papy et Mamie.

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Uploaded on May 8, 2022
Taken on May 8, 2022