TRISTAR GRUP
Cara Membuat Roti & Bakery. Kursus Patiseri. info: 0813 3200 3300
Pelatihan Cara Membuat Roti Manis.
Tristar Culinary Institute.
Info: 0813 3200 3300.
Pin BB: 269992D
Peserta diajarkan praktek langsung membuat dan mengolah bahan-bahan Roti agar lebih berkualitas, menggunakan Mesin Industri yang memadai dan didukung Instruktur Tristar yang sudah berpengalaman dibidangnya.
Resep Roti Manis dengan Timbangan Tepat untuk Buka Usaha.
Bagi Anda yang berminat untuk membuka usaha rumahan – Home Insdustry – UKM (Usaha Kecil Menengah), Catering, Toko Roti & Kue serta toko oleh-oleh, segera saja hubungi:
Tristar Sekolah Kuliner & Akademi Perhotelan
Jl. Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya.
PIN BB: 2699992D.
Tel. (62-31) 8433224-25 ; Flexi (62-31) 81639992.
HP: 0813 3200 3300 ; 085731804143 ; 0817321024 ; Fax. (62-31) 8432050.
Kampus Baru: Raya Tenggilis no. 68 Surabaya - Indonesia.
www.tristarculinaryinstitute.com
Kursus Kue & Pelatihan Tataboga di Tristar Culinary Institute.
Tristar membuka kelas-kelas kursus privat & kolektif aneka kue dan masakan. Setiap hari, kami membuka kelas kursus dengan jenis masakan dan kue yang bervariasi. Tidak hanya melihat saja, namun Anda turut serta mempraktekkan apa yang diajarkan. Pengajar kami adalah mereka yang sudah ahli di bidangnya. Info Jadwal Kursus: 031-8433224-25. Flexi: 031-81639992. HP; 085731804143. Fax: 031-8432050. Email: tristarkuliner@yahoo.co.id.
Materi Kursus:
Aneka Pasta : Lasagna, Spaghetti Bolognaise, Fettucine Saus Tuna
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek.
Pie Susu (Madam Pie) : Rasa Original, Coklat, Strawberry
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Macaroni Schotel, Spaghetti Panggang
Aneka Sate: Sate Klopo Surabaya, Sate Usus Ayam Pedas, Sate Lilit Daging Sapi, Sate Komoh
Cotton Cake : Marble Cotton Cake, Mandarin Catton Cake, Roll Cotton Cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah
Cheese Cake (Chilled) : Oreo Cheese Cake, Strawberry Cheese Cake, Mocha Cheese Cake
Aneka Salad : Salad Buah, Salad Bar, Shrimp Cocktail, German Potato Salad. Diajarkan membuat mayonaise dan Dressingnya.
Aneka Ayam : Ayam goreng Telur Asin, Ayam Pandan, Ayam Bakar Kecap
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah
Croissant : Croissant Sandwich, Croissant Ragout, Croissant Cheese. Diajarkan cara memberikan lapisan dan membuat isiannya
Bandeng Asap, Bandeng Presto, diajarkan membuat sambal bandeng asap & bandeng presto, Otak-Otak Bandeng
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.
Bebek Panggang : Diajarkan mengolah dari Bebek Import, memanggangnya serta membuat sausnya.
Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.
Aneka Mousse Cake : Strawberry Mousse Cake, Green Tea Mousse Cake, Tripple Chocolate Mousse
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies
Aneka Bebakaran: Ayam Bakar Kecap, Gurami Bakar ala Sunda, Iga Bakar Saus BBQ
Kue Kering: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing Mocha Kucing
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi.
Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Toreno Teba (Sayap Ayam)
Bebek Peking : Diajarkan mulai dari kulit bebek menjadi crispy, Kulit Lumpia, Daging bebek juga diolah lagi. Peserta langsung praktek
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.
Ice Cream Hard: Coklat, Vanilla, Strawberry, Ice Cream Yoghurt. Diajarkan membuat Yoghurtnya
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable
Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Makasar, Cotto Banjar
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek
Cara Membuat Roti & Bakery. Kursus Patiseri. info: 0813 3200 3300
Pelatihan Cara Membuat Roti Manis.
Tristar Culinary Institute.
Info: 0813 3200 3300.
Pin BB: 269992D
Peserta diajarkan praktek langsung membuat dan mengolah bahan-bahan Roti agar lebih berkualitas, menggunakan Mesin Industri yang memadai dan didukung Instruktur Tristar yang sudah berpengalaman dibidangnya.
Resep Roti Manis dengan Timbangan Tepat untuk Buka Usaha.
Bagi Anda yang berminat untuk membuka usaha rumahan – Home Insdustry – UKM (Usaha Kecil Menengah), Catering, Toko Roti & Kue serta toko oleh-oleh, segera saja hubungi:
Tristar Sekolah Kuliner & Akademi Perhotelan
Jl. Raya Jemursari 234 & 244 Surabaya.
PIN BB: 2699992D.
Tel. (62-31) 8433224-25 ; Flexi (62-31) 81639992.
HP: 0813 3200 3300 ; 085731804143 ; 0817321024 ; Fax. (62-31) 8432050.
Kampus Baru: Raya Tenggilis no. 68 Surabaya - Indonesia.
www.tristarculinaryinstitute.com
Kursus Kue & Pelatihan Tataboga di Tristar Culinary Institute.
Tristar membuka kelas-kelas kursus privat & kolektif aneka kue dan masakan. Setiap hari, kami membuka kelas kursus dengan jenis masakan dan kue yang bervariasi. Tidak hanya melihat saja, namun Anda turut serta mempraktekkan apa yang diajarkan. Pengajar kami adalah mereka yang sudah ahli di bidangnya. Info Jadwal Kursus: 031-8433224-25. Flexi: 031-81639992. HP; 085731804143. Fax: 031-8432050. Email: tristarkuliner@yahoo.co.id.
Materi Kursus:
Aneka Pasta : Lasagna, Spaghetti Bolognaise, Fettucine Saus Tuna
Aneka Steak : Demi Glaze, Beef Rib with BBQ Sauce, Tenderloin with Black Pepper Sauce, Chicken Steak with Mushroom Sauce, Mashed Potato. Peserta langsung praktek.
Pie Susu (Madam Pie) : Rasa Original, Coklat, Strawberry
Aneka Masakan : Pastel Tutup, Macaroni Schotel, Spaghetti Panggang
Aneka Sate: Sate Klopo Surabaya, Sate Usus Ayam Pedas, Sate Lilit Daging Sapi, Sate Komoh
Cotton Cake : Marble Cotton Cake, Mandarin Catton Cake, Roll Cotton Cake. Diajarkan membuat cake yang banyak menggunakan putih telur, sehingga hasilnya lembut & halus.
Tahu Crispy, Crispy Jamur, Kentang Goreng, diajarkan membuat mayonaise: rasa BBQ, Pizza dan Cheese.
Siokee, Siobak, Jasio. Peserta Langsung Praktek. Dijamin Renyah
Cheese Cake (Chilled) : Oreo Cheese Cake, Strawberry Cheese Cake, Mocha Cheese Cake
Aneka Salad : Salad Buah, Salad Bar, Shrimp Cocktail, German Potato Salad. Diajarkan membuat mayonaise dan Dressingnya.
Aneka Ayam : Ayam goreng Telur Asin, Ayam Pandan, Ayam Bakar Kecap
Kudapan Tradisional : Lumpia, Pastel, Resoles, Sosis Solo
Noodle Making : Dasar Pembuatan Mie Basah, Mie kering, Mie Sayur, Pangsit Mie Lengkap, Pangsit Goreng Renyah
Croissant : Croissant Sandwich, Croissant Ragout, Croissant Cheese. Diajarkan cara memberikan lapisan dan membuat isiannya
Bandeng Asap, Bandeng Presto, diajarkan membuat sambal bandeng asap & bandeng presto, Otak-Otak Bandeng
Es Puter : Rasa Nangka, Kacang Hijau, Kopyor/Degan. Peserta Langsung Praktek.
Bebek Panggang : Diajarkan mengolah dari Bebek Import, memanggangnya serta membuat sausnya.
Aneka Mie : I Fu Mie Seafood, Lo Mie, Mie Ayam Jamur, Mie Pangsit Ujung Pandang
Masakan dari Gurami: Gurami Goreng Terbang, Gurami Goreng Menari, Gurami Bakar Saus Padang, serta diajarkan 3 macam sambal.
Aneka Mousse Cake : Strawberry Mousse Cake, Green Tea Mousse Cake, Tripple Chocolate Mousse
Aneka Nasi Goreng: Nasi Goreng Tom Yam, Nasi Goreng XO, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Jawa
Empal Gepuk, Ayam Goreng Lengkuas, Bebek Goreng Kremes, diajarkan membuat kremesan dan sambalnya.
Aneka Brownies Kukus & Oven : Black Forest Steam Brownies, Pandan Steam Brownies, Chocolate Brownies, Cheese Brownies
Aneka Bebakaran: Ayam Bakar Kecap, Gurami Bakar ala Sunda, Iga Bakar Saus BBQ
Kue Kering: Nastar, Kastengel, Putri Salju, Lidah Kucing Mocha Kucing
Japanese Food : Chicken Teriyaki, Sushi, Tempura, Chawan Mushi.
Hokben : Egg Chicken Roll, Breaded Chicken Ball, Ekkado, Toreno Teba (Sayap Ayam)
Bebek Peking : Diajarkan mulai dari kulit bebek menjadi crispy, Kulit Lumpia, Daging bebek juga diolah lagi. Peserta langsung praktek
Aneka Donut : Topping Glazur, Barliner, Chocolate Nut, Cornflake.
Ice Cream Hard: Coklat, Vanilla, Strawberry, Ice Cream Yoghurt. Diajarkan membuat Yoghurtnya
Martabak, Terang Bulan dan Terang Bulan Mini. Peserta langsung praktek.
Aneka Ayam : Ayam Kremes diajarkan membuat kremesannya, Ayam Tulang Lunak, Ayam Crispy. Diajarkan membuat sambal ayam kremes dan tulang lunak, serta diajarkan cara memproduksi tepung Fried Chicken resep industri yg crispy tahan sampai 3 jam.
Steak Kampung : Demiglaze, Crispy Chicken Steak mushroom, Tenderloin Steak, Chicken Buffalo + Vegetable
Aneka Soto : Soto Ayam, Soto Daging, Soto Makasar, Cotto Banjar
Aneka Pizza : Supreme Pizza, Italian Pizza, Meat Lover. Diajarkan mulai dari pembuatan roti, Concasse, dan toppingnya. Peserta langsung Praktek