Torta al vapor de azúcar morena# Brown sugar steamed cake

Torta al vapor de azúcar morena

1. Agregue aproximadamente 300 g de agua tibia y 100 g de azúcar morena para hacer agua azucarada.

2. 400 g de harina de gluten mediana, dos huevos, 4 g de levadura en polvo. Batir los huevos y revolver ligeramente.

3. Vierta el almíbar en la harina y revuelva bien. Si se siente demasiado espeso, continúe agregando agua hasta que se vuelva suave y fluya.

4. Fermentación hasta que aparezcan burbujas, el volumen se hace el doble.

5. Cepille el molde. Revuelva la masa ligeramente. Verter en el molde.

6.Ponga en la olla con agua fría, después de que el agua hierva, cocine al vapor durante 30-35 minutos. Retirar después de enfriar.

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Brown sugar steamed cake

1. Add about 300g warm water and 100g brown sugar to make sugar water.

2. 400g medium gluten flour, two eggs, 4g yeast powder. Beat the eggs and stir slightly.

3. Pour the syrup into the flour and stir well. If it feels too thick, continue to add water until it becomes smooth and flowing.

4. Fermentation until bubbles appear, the volume becomes twice as large.

5. Brush the mold. Stir the batter slightly. Pour into the mold.

6.Put in to the pot with cold water, after the water boiling, steam for 30-35 minutes. Remove after cooling.

 

 

Done