Foto Martien
Wild Chicory Flowers
Chicory (Cichorium intybus) is a somewhat woody, perennial herbaceous plant usually with 2 to 5 centimetres wide bright blue flowers, rarely white or pink. Chicory was cultivated 5,000 years ago by Egyptians as a medicinal plant.
Many varieties are cultivated for salad leaves, chicons (blanched buds), or for roots (var. sativum), which are baked, ground, and used as a coffee substitute and additive.
It is also grown as a forage crop for livestock.
It lives as a wild plant on roadsides in its native Europe and temperate regions in Asia, and now too common in North America, China, and Australia where it has become widely naturalized.
Chicory is also known as common chicory, blue daisy, blue dandelion, blue sailors, blue weed, bunk, coffeeweed, cornflower, hendibeh, horseweed, ragged sailors, succory, wild bachelor's buttons, wild endive, radicchio, Belgian endive, French endive, red endive, sugarloaf and witloof (or witlof).
Wilde cichorei of wegenwachter (Cichorium intybus) is een overblijvende plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant is 30 à 120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3 à 5 cm grote bloempjes zijn helder lichtblauw, soms wit of lila. De bloemen openen zich vooral in de ochtend en sluiten zich precies 5 uur nadat ze open zijn geweest. De bloeiperiode is van juli t/m augustus.
Van oorsprong komt de plant uit het Middellandse Zeegebied en de gematigde gebieden van Azië. In Nederland en België is de plant echter al vele eeuwen aanwezig en waarschijnlijk door de Romeinen meegebracht. De plant is ingevoerd in Noord Amerika, China en Australië. Wilde cichorei groeit in wegbermen, maar ook langs dijken, in droog grasland, bij muren en op vuilnisbelten.
De volksnaam wegenwachter verwijst naar het gedrag van de plant om zich massaal in bermen langs (auto)wegen te verspreiden.
Wilde cichorei werd 5000 jaar geleden al geteeld door Egyptenaren als medicinale plant. Nog altijd wordt wilde cichorei als medicinale plant in de volks- en plantgeneeskunde gebruikt bij maag- en leverklachten, verstoppingen en een gebrek aan eetlust
De witlof (Cichorium intybus foliosum) en de koffiecichorei (Cichorium intybus sativum) zijn gekweekte variëteiten.
Deze foto is gemaakt in de Europese vlindertuin van zorgboerderij De Passiflorahoeve bij Harskamp op de Veluwe tussen Ede en Apeldoorn. Info: www.passiflorahoeve.nl/.
__________________________
All rights reserved. Copyright © Martien Uiterweerd (Foto Martien).
All my images are protected under international authors copyright laws and may not be downloaded, reproduced, copied, transmitted or manipulated without my written explicit permission.
__________________________
.
.
Wild Chicory Flowers
Chicory (Cichorium intybus) is a somewhat woody, perennial herbaceous plant usually with 2 to 5 centimetres wide bright blue flowers, rarely white or pink. Chicory was cultivated 5,000 years ago by Egyptians as a medicinal plant.
Many varieties are cultivated for salad leaves, chicons (blanched buds), or for roots (var. sativum), which are baked, ground, and used as a coffee substitute and additive.
It is also grown as a forage crop for livestock.
It lives as a wild plant on roadsides in its native Europe and temperate regions in Asia, and now too common in North America, China, and Australia where it has become widely naturalized.
Chicory is also known as common chicory, blue daisy, blue dandelion, blue sailors, blue weed, bunk, coffeeweed, cornflower, hendibeh, horseweed, ragged sailors, succory, wild bachelor's buttons, wild endive, radicchio, Belgian endive, French endive, red endive, sugarloaf and witloof (or witlof).
Wilde cichorei of wegenwachter (Cichorium intybus) is een overblijvende plant uit de composietenfamilie (Asteraceae). De plant is 30 à 120 cm hoog, heeft een sterke penwortel en een sterk vertakte stengel. De 3 à 5 cm grote bloempjes zijn helder lichtblauw, soms wit of lila. De bloemen openen zich vooral in de ochtend en sluiten zich precies 5 uur nadat ze open zijn geweest. De bloeiperiode is van juli t/m augustus.
Van oorsprong komt de plant uit het Middellandse Zeegebied en de gematigde gebieden van Azië. In Nederland en België is de plant echter al vele eeuwen aanwezig en waarschijnlijk door de Romeinen meegebracht. De plant is ingevoerd in Noord Amerika, China en Australië. Wilde cichorei groeit in wegbermen, maar ook langs dijken, in droog grasland, bij muren en op vuilnisbelten.
De volksnaam wegenwachter verwijst naar het gedrag van de plant om zich massaal in bermen langs (auto)wegen te verspreiden.
Wilde cichorei werd 5000 jaar geleden al geteeld door Egyptenaren als medicinale plant. Nog altijd wordt wilde cichorei als medicinale plant in de volks- en plantgeneeskunde gebruikt bij maag- en leverklachten, verstoppingen en een gebrek aan eetlust
De witlof (Cichorium intybus foliosum) en de koffiecichorei (Cichorium intybus sativum) zijn gekweekte variëteiten.
Deze foto is gemaakt in de Europese vlindertuin van zorgboerderij De Passiflorahoeve bij Harskamp op de Veluwe tussen Ede en Apeldoorn. Info: www.passiflorahoeve.nl/.
__________________________
All rights reserved. Copyright © Martien Uiterweerd (Foto Martien).
All my images are protected under international authors copyright laws and may not be downloaded, reproduced, copied, transmitted or manipulated without my written explicit permission.
__________________________
.
.