Ketyane
Spaghetti com Shitake.
Receitinha inventada por mim, não como carne vermelha e não sou muito fã de frango, então sempre estou inventando receitinhas e substituindo ingredientes, compartilhando uma que adoro e é super fácil.
Ingredientes:
Azeite
Alho amassado
Cebola (picadinha ou triturada)
Molho Shoyo
50g de cogumelos shitake desidratado (Um pacote, uso o da marca Campo verde)
1 lata de creme de leite
Em uma panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola, acrescente o shitake cortado em cubinhos, mexa e deixe refogar, adicione o molho shoyo, o sal e a pimenta, deixe mais um pouco no fogo sempre mexendo e acrescente o creme de leite, apague antes de levantar fervura. Prontinho!
O cogumelo deve ser hidratado em água fervente por 20 minutos e depois de escorrer cortado em pedacinhos.
Serve duas pessoas bem.
O creme de leite pode ser substituído por molho branco ou bechamel, uso o creme de leite porque acho mais prático, mas quem não gosta do gosto do creme de leite muito acentuado, basta substituir.
Spaghetti com Shitake.
Receitinha inventada por mim, não como carne vermelha e não sou muito fã de frango, então sempre estou inventando receitinhas e substituindo ingredientes, compartilhando uma que adoro e é super fácil.
Ingredientes:
Azeite
Alho amassado
Cebola (picadinha ou triturada)
Molho Shoyo
50g de cogumelos shitake desidratado (Um pacote, uso o da marca Campo verde)
1 lata de creme de leite
Em uma panela coloque o azeite e doure o alho e a cebola, acrescente o shitake cortado em cubinhos, mexa e deixe refogar, adicione o molho shoyo, o sal e a pimenta, deixe mais um pouco no fogo sempre mexendo e acrescente o creme de leite, apague antes de levantar fervura. Prontinho!
O cogumelo deve ser hidratado em água fervente por 20 minutos e depois de escorrer cortado em pedacinhos.
Serve duas pessoas bem.
O creme de leite pode ser substituído por molho branco ou bechamel, uso o creme de leite porque acho mais prático, mas quem não gosta do gosto do creme de leite muito acentuado, basta substituir.