Blue Chai - quán cà phê đầu tiên của Áo, được thành lập năm 1686 tại Vienna.

Blue Chai - quán cà phê đầu tiên của Áo, được thành lập năm 1686 tại Vienna. Để duy trì tính xác thực, chủ quán sẽ ăn mặc theo khuôn mẫu của người Thổ Nhĩ Kỳ. Nhà văn người Áo Stefan Zweig mô tả quán cà phê Vienna là: Một loại câu lạc bộ dân chủ, mở cửa cho mọi người với giá của một tách cà phê giá rẻ, nơi mọi khách có thể ngồi hàng giờ với lời đề nghị nhỏ này, để nói chuyện, viết, chơi bài , thư từ, và trên hết là xem qua vô số báo và tạp chí (Norton, 95). Các quán cà phê của Vienna là bối cảnh của các tác phẩm văn học nổi tiếng, nơi các nhà văn như Peter Altenburg và Karl Kraus làm việc, cũng như nơi cho giới trí thức, các nhà khoa học, chính trị gia và nghệ sĩ như Sigmund Freud, Alfred Adler và Leon Trotsky sẽ dành nhiều giờ. Bằng cách này, quán cà phê tạo ra một nơi gặp gỡ chung cho mọi người trong xã hội.

 

envg1112013.wordpress.com/2013/03/21/part-5/

 

Dấu ấn xã hội từ các quán cà phê đầu tiên | PrimeCoffee

primecoffea.com/dau-an-xa-hoi-tu-cac-quan-ca-phe-dau-tien...

 

Done