12032023
Rib-Eye-Steak rare an Champignon - Minispätzle-Kräuterbutter
Braune Champignon und selbstgefertigte Spätzle angebraten
im Steakfett und selbstgefertigter Kräuterbutter- ein Hochgenuss
zubereitet und serviert von meiner lieben *****Traudel
von mir kredenzt: TONDORO NEGROAMARO PRIMITIVO 2021
In dieser Cuvée vereinen sich zwei der beliebtesten Trauben Apuliens zu einem ausdrucksstarken Rotwein, der tief dunkelrot im Glas leuchtet. Der Duft ist geprägt von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern, am Gaumen ist der ,Tondoro' kraftvoll und geschmeidig mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, Kräuter-, Gewürz und Tabaknoten, harmonischem Tannin, anregender Säure und einem vollmundigen Abgang.
12032023
Rib-Eye-Steak rare an Champignon - Minispätzle-Kräuterbutter
Braune Champignon und selbstgefertigte Spätzle angebraten
im Steakfett und selbstgefertigter Kräuterbutter- ein Hochgenuss
zubereitet und serviert von meiner lieben *****Traudel
von mir kredenzt: TONDORO NEGROAMARO PRIMITIVO 2021
In dieser Cuvée vereinen sich zwei der beliebtesten Trauben Apuliens zu einem ausdrucksstarken Rotwein, der tief dunkelrot im Glas leuchtet. Der Duft ist geprägt von reifen dunklen Früchten, Gewürzen und Kräutern, am Gaumen ist der ,Tondoro' kraftvoll und geschmeidig mit Aromen von Beeren, Pflaumen und Schwarzkirschen, Kräuter-, Gewürz und Tabaknoten, harmonischem Tannin, anregender Säure und einem vollmundigen Abgang.