View allAll Photos Tagged abricot
SN/NC: Mammea Americana, Calophyllaceae Family
Commonly known as mammee, mammee apple, mamey, mamey apple, Santo Domingo apricot, tropical apricot, or South American apricot, is an evergreen tree of the family Calophyllaceae, whose fruit is edible. It has also been classified as belonging to the family GuttiferaeJuss. (1789), which would make it a relative of the mangosteen
In certain Latin American countries Mammea americana is referred to as "yellow mamey" (Spanish: Mamey amarillo) in order to distinguish it from the unrelated but similar looking Pouteria sapota, whose fruit is usually called "red mamey" (Spanish: Mamey colorado or Mamey rojo).
Algemeen bekend als mammee, mammee-appel, mamey, mamey-appel, Santo Domingo-abrikoos, tropische abrikoos of Zuid-Amerikaanse abrikoos, is een groenblijvende boom van de familie Calophyllaceae, waarvan de vrucht eetbaar is. Het is ook geclassificeerd als behorend tot de familie GuttiferaeJuss. (1789), waardoor het een familielid van de mangosteen zou worden
In bepaalde Latijns-Amerikaanse landen wordt naar Mammea americana verwezen als 'yellow mamey' (Spaans: Mamey amarillo) om het te onderscheiden van de niet-verwante maar gelijkaardige Pouteria sapota, waarvan de vrucht gewoonlijk 'red mamey' wordt genoemd (Spaans: Mamey colorado of Mamey rojo).
No confundir con Pouteria sapota, también llamado mamey o mamey zapote, originario de México.
El mamey, también conocido como mamey amarillo, mamey de Cartagena de Indias, mamey de Guacayarima o mamey de Santo Domingo (Mammea americana), es una fruta perennifolia de la familia Calophyllaceae (anteriormente Clusiaceae, también conocida internacionalmente como gutífera, en el sistema de clasificación de Cronquist) de frutos dulces, comestibles.
Fue probablemente originario de las Antillas. Es bien conocido en Centroamérica y en el norte de Suramérica y actualmente se cultiva también en otras áreas tropicales y húmedas del mundo.
Botánicamente, el mamey se identifica como Mammea americana L. de la familia Clusiaceae (o Guttiferae). Es un árbol perennifolio que se cultiva a través de la región tropical debido a su fruta de gran sabor. El árbol es también una especie ornamental atractiva y produce una madera dura y muy bella.
Etimología y nombres comunes
Mammea, de su nombre nativo mamey; americana, del latín americanus-a-um = procedente de América.
En español, se conoce también como mamey de Santo Domingo, mamey amarillo, mamey de Cartagena, mata serrano, zapote mamey, o zapote de Santo Domingo. En inglés se conoce como mammee, mammee apple, St. Domingo apricot y South American apricot. En portugués, es llamado abricote, abricó do Pará, abricó selvagem, o pecego de São Domingos. En francés, es abricot d' Amerique, abricot des Antilles, abricot pays, abricot de Saint-Dominque o abricotier sauvage.
No Brasil é conhecido como: Abricó-do-pará, Abricó-das-antilhas, abricó-selvagem, abricote, abricó-de-são-domingos. O abricó-do pará pertence à familia Clusiaceae e tem uma altura de 12 a 21 metros de altura e dão frutos que variam de 15 a 20 cm de diâmetro , recobertos por casca marrom clara e polpa amarelo/alaranjada, sem fibras, consistência que lembra doce de abóbora caseiro, pode ser consumida in-natura, junto com sorvetes, geléias, sucos, milk-shake, o sabor lembra o damasco. Inicia produção a partir de 4 anos e frutifica o ano todo.
Communément appelé mammee, pomme mammee, mamey, pomme mamey, abricot de Saint-Domingue, abricot tropical ou abricot d'Amérique du Sud, est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Calophyllaceae, dont le fruit est comestible. Il a également été classé comme appartenant à la famille GuttiferaeJuss. (1789), ce qui en ferait un parent du mangoustan
Dans certains pays d'Amérique latine, Mammea americana est appelé "yellow mamey" (espagnol: Mamey amarillo) afin de le distinguer de la Pouteria sapota sans rapport mais similaire, dont le fruit est généralement appelé "red mamey" (espagnol: Mamey colorado ou Mamey rojo).
Comunemente noto come mammee, mammee apple, mamey, mamey apple, albicocca di Santo Domingo, albicocca tropicale o albicocca sudamericana, è un albero sempreverde della famiglia delle Calophyllaceae, il cui frutto è commestibile. Inoltre è stato classificato come appartenente alla famiglia GuttiferaeJuss. (1789), che lo renderebbe un parente del mangostano
In alcuni paesi dell'America Latina la Mammea americana viene chiamata "mamey gialla" (spagnolo: Mamey amarillo) per distinguerla dalla Pouteria sapota, non imparentata ma simile, il cui frutto è solitamente chiamato "mamey rosso" (spagnolo: Mamey colorado o Mamey rojo).
Allgemein bekannt als Mammee, Mammee-Apfel, Mamey, Mamey-Apfel, Santo Domingo-Aprikose, tropische Aprikose oder südamerikanische Aprikose, ist ein immergrüner Baum der Familie Calophyllaceae, dessen Frucht essbar ist. Es wurde auch als zur Familie GuttiferaeJuss gehörend eingestuft. (1789), was es zu einem Verwandten der Mangostan machen würde
In bestimmten lateinamerikanischen Ländern wird Mammea americana als "gelbe Mamey" (spanisch: Mamey amarillo) bezeichnet, um sie von der nicht verwandten, aber ähnlich aussehenden Pouteria sapota zu unterscheiden, deren Frucht gewöhnlich als "rote Mamey" (spanisch: Mamey colorado oder) bezeichnet wird Mamey Rojo).
المعروف باسم mammee ، mammee apple ، mamey ، mamey apple ، Santo Domingo apricot ، المشمش الاستوائي ، أو مشمش أمريكا الجنوبية ، هو شجرة دائمة الخضرة من عائلة Calophyllaceae ، وثمارها صالحة للأكل. كما تم تصنيفها على أنها تنتمي إلى عائلة GuttiferaeJuss. (1789) ، مما يجعلها أحد أقارب مانغوستين
في بعض بلدان أمريكا اللاتينية يُشار إلى Mammea americana باسم "Yellow mamey" (بالإسبانية: Mamey amarillo) لتمييزه عن Pouteria sapota غير ذات الصلة ولكن المتشابهة ، والتي يُطلق على ثمارها عادةً "red mamey" (بالإسبانية: Mamey colorado أو مامي روجو).
Pistaches, noix, abricots, herbes diverses et variées, cacahuètes, et petites boules de fromage de chèvre séché.
La photographie porte-t-elle ses fruits en photographiant un étal de fruits ? Vous avez quatre heures. x)
210 808 Chemin de Stevenson" , de Chasseradès à Le Bleymard , GR 70 , étape 07 : arrivée à Le Bleymard
PRÉPARATION D'UNE TARTE AU POMME FAIT PAR ROBERT ORTU AVANT LA CUISSON UNE TARTE FEUILLETER 3 GROSSES POMME 2 POTS DE COMPOTE DE POMME
METTRE LA TARTE AU FOND DU PLAT METTRE UN POT DE COMPOTE ET ÉTALER LA COMPOTE COUPER LES POMME ET LES METTRE SUR LA TARTE UNE FOIS LES POMME MISE REMETTRE LE DERNIER POT DE COMPOTE SUR LES POMME ET ÉTALER ET METTRE AU FOUR A CUIRE ET UNE FOIS CUITE LA BOUFFER SOIT A LA FIN DE LA CUISSON VOUS PASSER DESSUS LA TARTE DE LA CONFITURE D'ABRICOT SOIT PAS
. . . waited for a quiet moment. While chilly & windy, I was struck by this abricot autumnal tint in the air
Dame Eléanöra, la cuisinière attitrée de la reine des Hauts Elfes, est aussi chargée du gouter des enfants elfes ... s'ils ont été très sages à l'école, elle leur offrent ces délicieux cookies. La recette est tellement simple et rapide que j'en fais assez souvent depuis qu'elle me l'a offerte. D'ailleurs, ils sont si bons qu'ils disparaissent à toute allure … je me demande s'il n'y a pas quelques malicieux petits êtres cachés chez moi :-))
pour environ 24 cookies:
- 200 gr de farine
- 120 gr de beurre mou (sortir du frigo au moins une heure avant)
- 100 gr de sucre
- 1 œuf
- 1 pincée de sel
- 1 bonne cuil à café de levure chimique
- 100 gr à 180 gr de pépites de chocolat selon votre goût.
Pépites de chocolat ou tout autre ajout de votre choix… (cranberries, raisins, morceaux d'abricot, noix diverses, caramel en petit morceaux …)
-Travailler le beurre mou avec le sucre et le sel au batteur, ajouter l'œuf puis continuer en incorporant la farine et la levure...ajouter l'ingrédient de votre choix .
- Déposer des petits tas de pâte sur une plaque tapissée de papier cuisson( bien espacer)
- cuire 15 mn à 180°
- laisser refroidir sur une grille
Fleur parfumée de 12 cm (5 po.) de diamètre, corail-abricot à halo rouge–abricot et gorge chartreuse. Les pétales arrondis ont un fini satiné et la marge très ondulée.
La région de Diyarbakir est très fertile ( elle fait partie de la Mésopotamie arrosée par le Tigre dans ce secteur. Des barrages ont été construits récemment pour améliorer l'irrigation.
Marchand de fruits secs ( pistaches, amandes, abricots et raisins secs...). Suspendus, en guirlandes, des légumes séchés pour faire des "dolmas": aubergines, poivrons farcis, une des spécialités de la cuisine turque.
j'ai pris une tarte feuilleter + 3 pommes + 2 pots de compote + confiture d'abricot Temp de cuisson au four 45 mn a 180°
vous pouvez la faire cuire plus normalement des que sa grille sur les pomme c'est bon la sortir et y mettre la confiture d'abricot de suite et attendre l'heure pour la manger
Souci (Calendula officinalis), ornemental et officinal
Le souci (Calendula officinalis) est une plante annuelle quasiment rustique, qui est utilisée en massifs ou en fleurs coupées. Il se ressème tout seul au gré du vent.
Le souci forme une touffe dressée buissonnante, un peu étalée, avec des feuilles aromatiques, alternes, lancéolées, vert clair, duveteuses, mesurant de 10 à 15cm de long.
Les fleurs qui se succèdent de mai à octobre ressemblent à de grosses marguerites jaunes, simples ou doubles, atteignant 10 cm de diamètre. Les coloris sont variés : orange, jaune, abricot, crème, avec le plus souvent le fleuron, au centre, plus sombre.
Souci (Calendula Officinalis), fleur médicinale
Il possède de très nombreuses vertus médicinales ; c’est un antiviral, anti-tumoral, anti-inflammatoire, anti-œdémateux et antioxydant. Il est aussi utilisé en cosmétique. Séchées puis réduites en poudre, ses fleurs servent de colorant alimentaire pour les beurres et les fromages.
Au Café des Délices - Patrick Bruel
Tes souvenirs se voilent
Ça fait comme une éclipse
Une nuit plein d'étoiles
Sur le port de Tunis
Le vent de l'éventail
De ton grand-père assis
Au Café des Délices
Tes souvenirs se voilent
Tu vois passer le tram
Et la blancheur des voiles
Des femmes tenant un fils
Et l'odeur du jasmin
Qu'il tenait dans ses mains
Au Café des Délices
Tes souvenirs se voilent
Tu la revois la fille
Le baiser qui fait mal
À Port El-Kantaoui
Les premiers mots d'amour
Sur les chansons velours
Abibi abibi
Tes souvenirs se voilent
Tu les aimais ces fruits
Les noyaux d'abricot
Pour toi, c'étaient des billes
Et les soirées de fête
Qu'on faisait dans nos têtes
Aux plages d'Hammamet
Tes souvenirs se voilent
À l'avant du bateau
Et ce quai qui s'éloigne
Vers un monde nouveau
Une vie qui s'arrête
Pour un jour qui commence
C'est peut-être une chance
Yalil yalil tu n'oublieras pas
Yalil yalil ces parfums d'autrefois
Yalil yalil tu n'oublieras pas
Yalil yalil même si tu t'en vas
Une nuit plein d'étoiles
Sur le port de Tunis
Et la blancheur des voiles
Des femmes tenant un fils
Le vent de l'éventail
De ton grand-père assis
Et l'odeur du jasmin
Qu'il tenait dans ses mains
Au Café des Délices
Yalil yalil abibi yalil
...
Première rose du printemps pour ce rosier qui a pourtant bien souffert. Mais il est fidèle au rendez-vous d'avril, pour fleurir le premier au jardin.
Je viens de planter dans le massif devant ce grimpant, un petit rosier buisson, "Evelin Wild" (nom d'une pâtissière célèbre autrichienne), aux pétales comestibles, dans des coloris saumonés rosés et qui ont goût d'abricot parait-il. On verra s'il prospère et si je peux effectivement utiliser ses pétales en salade ou dans des desserts et confitures. J'ai déjà testés ceux de Mme Alfred, alors peut-être celui-ci pourra convenir également.
Et pas loin de la côte d'Emeraude dans un autre massif, j'ai planté "Folle Courtisane". Un rosier bien rose et très parfumé. Oui, je sais j'ai déjà beaucoup de rosiers au jardin, mais plus il y a de parfums et de roses, plus je me sens heureuse. Planter un rosier, c'est planter de la joie. Mme Alfred semble être d'accord.
Bulbophyllum claptonense fleurissant de nouveau á la maison. Pour moi, sans aucun doute une des plus belles espèces de Bulbophyllum, avec un délicat parfum d'abricot ! Natif de Bornéo entre 800 et 1000 m anm. Un cadeau reçu il y a 2 ans de la part de José Fernando Londoño (aussi connu comme Chorizo), propriétaire de Finca Romelia.
Bulbophyllum claptonense floreciendo de nuevo en casa. Para mi, es sin duda ninguna una de las especies de Bulbophyllum más hermosa, con fragancia fresca a albaricoque (chabacano en Mexicano) ! Nativa de Borneo entre 800 et 1000 m snm. Un regalo recibido hace 2 años de José Fernando Londoño (también conocido como Chorizo), dueño de Finca Romelia.
Avoir l'occasion de trouver l'endémique colombienne Stanhopea schilleriana á hauteur d´homme et de pouvoir la sentir dans son habitat naturel est peu probable, d'autant plus que ses fleurs ne durent que 4 jours, mais cela arrive á qui persévère... Parfum d'abricot.. Département du Valle del Cauca, Colombie.
Tener la oportunidad de encontrar a la endémica colombiana Stanhopea schilleriana a la altura de uno y poder olerla en su hábitat natural es poco probable, además que sus flores apenas duran 4 días, pero ocurre para quien persevera... Fragancia de albaricoque. Departamento del Valle del Cauca, Colombia.
Après 1H de pressage à la main, voici un jus d'environ 3 litres de pommes abricots (j'en avais quelques uns qui tournaient de l'oeil dans le frigo, je les ai invités dans ma cocotte avec les pommes) auquel j'ai rajouté 2 kgs de sucre et du limoncello. Cuisson ce soir en rentrant des derniers cours. Le jus va macérer avec le sucre quelques heures et ça n'en sera que meilleur ensuite pour la cuisson...Ca devrait être sympa en terme de goût et complètement différent de la première fournée. Plus acidulé.
Toujours sur le même thème (mélange d'étoffes colorées et de toile de Jouy contemporaine), une couverture pour lit d'enfant : elle est doublée de molleton et d'une couverture polaire dénichée chez Ikéa.
Cela donne un sandwich épais et chaud : bien douillet comme il se doit pour envelopper un bébé.
Le tissus du verso est un batik artisanal prune.
On reconnaît encore un tissu de Kaffe Fassett et ce médaillon jaune si pétillant d'Amy Butler.
Les étoffes colorées sont appliquées à la main, puis quiltées (piquées !)
J'aime assez le jeu de miroir carré-cercle.