Carcamusa. Chef Koketo

Carcamusa.

koketo.es/carcamusa

@chefkoketo

Gastronomía toledada.

La carcamusa es un pláto típico de la gastronomía toledana. Un guiso de carne magra con verduras de temporada servido en una fuente de barro como plato o aperitivo.

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