Simpson (2019)
Simpson era uns dels nostres restaurants de referència al Baix Empordà per àpats informals de qualitat, fins que al 2015 els seus responsables (la Maribel i el Félix) van decidir tancar el seu veterà establiment de la platja de Llafranc per iniciar un estrany projecte a Platja d’Aro (¡!) al que mai ens hem decidit a anar ☹. Ens van deixar orfes i enyorats de la senzillesa formal amb brillants resultats en gairebé tota la seva oferta sòlida.
Però bé, aquest passat estiu ens vam assabentar de la recuperació de la marca Simpson, ara formant part de les instal·lacions del petit i exclusiu Hotel Mas Ses Vinyes, un vell conegut que fins aleshores comptava amb un restaurant que, al nostre parer, no estava a l’alçada i que ara podrà presumir d’una aposta gastronòmica més solvent i acurada. Si més no, això esperàvem.
Doncs bé, fins allà ens vam dirigir a la primera oportunitat, un tranquil migdia feiner de finals de l’estiu, i vam poder comprovar que, per sort, gairebé res ha canviat al nou Simpson respecte l'anterior. En Fèlix segueix sent l’amfitrió directe, cortès i còmplice de sempre. I la cuina, en mans de la infal·lible Maribel, manté gairebé inalterable la carta de l’anterior etapa, que és farcida de plats aparentment senzills però mostrant una proposta enginyosa, vital, estimulant i molt saborosa que no passa desapercebuda. La calma i placidesa de l’entorn i unes instal·lacions amplies i ben condicionades auguren exitoses experiències a tots aquells que decideixin acostar-se fins allà. Per molts anys!
El que més ens va agradar: l’entorn; la qualitat de la cuina i del conjunt
El que menys ens va agradar: que variessin el format i presentació del plat de foie, gorgonzola i melmelada de tomàquet
El que recomanem: acostar-s’hi si el que es vol es gaudir d’una cuina senzilla ben feta i servida en un espai tranquil i agradable
Satisfacció: @@@+
Simpson Hotel Mas Ses Vinyes
Carretera GIP 6531, km 1,2
17255 Begur (Girona-Baix Empordà)
Telèfon: 972 30 38 57
A l’estiu obre tots els dies. La resta de l’any tanca els dimecres.
Veure l'àlbum de l'anterior etapa de Simpson en el seu antic emplaçament de Llafranc.
Simpson (2019)
Simpson era uns dels nostres restaurants de referència al Baix Empordà per àpats informals de qualitat, fins que al 2015 els seus responsables (la Maribel i el Félix) van decidir tancar el seu veterà establiment de la platja de Llafranc per iniciar un estrany projecte a Platja d’Aro (¡!) al que mai ens hem decidit a anar ☹. Ens van deixar orfes i enyorats de la senzillesa formal amb brillants resultats en gairebé tota la seva oferta sòlida.
Però bé, aquest passat estiu ens vam assabentar de la recuperació de la marca Simpson, ara formant part de les instal·lacions del petit i exclusiu Hotel Mas Ses Vinyes, un vell conegut que fins aleshores comptava amb un restaurant que, al nostre parer, no estava a l’alçada i que ara podrà presumir d’una aposta gastronòmica més solvent i acurada. Si més no, això esperàvem.
Doncs bé, fins allà ens vam dirigir a la primera oportunitat, un tranquil migdia feiner de finals de l’estiu, i vam poder comprovar que, per sort, gairebé res ha canviat al nou Simpson respecte l'anterior. En Fèlix segueix sent l’amfitrió directe, cortès i còmplice de sempre. I la cuina, en mans de la infal·lible Maribel, manté gairebé inalterable la carta de l’anterior etapa, que és farcida de plats aparentment senzills però mostrant una proposta enginyosa, vital, estimulant i molt saborosa que no passa desapercebuda. La calma i placidesa de l’entorn i unes instal·lacions amplies i ben condicionades auguren exitoses experiències a tots aquells que decideixin acostar-se fins allà. Per molts anys!
El que més ens va agradar: l’entorn; la qualitat de la cuina i del conjunt
El que menys ens va agradar: que variessin el format i presentació del plat de foie, gorgonzola i melmelada de tomàquet
El que recomanem: acostar-s’hi si el que es vol es gaudir d’una cuina senzilla ben feta i servida en un espai tranquil i agradable
Satisfacció: @@@+
Simpson Hotel Mas Ses Vinyes
Carretera GIP 6531, km 1,2
17255 Begur (Girona-Baix Empordà)
Telèfon: 972 30 38 57
A l’estiu obre tots els dies. La resta de l’any tanca els dimecres.
Veure l'àlbum de l'anterior etapa de Simpson en el seu antic emplaçament de Llafranc.