Fundación KanoboSur
Humberto Arcadio Molina López
Soy venezolano de nacimiento desde hace 20 años y me dedico a la cocina, la cual es para mí es una manera de expresar lo que somos y llevamos interiormente. En general desde siempre me han gustado todas las artes y sus distintas formas de expresarse, pero la cocina es una disciplina que además de permitir la expresión del hombre a través de sus creaciones, le permite alcanzar y despertar ciertas potencias internas para hacerle mejor y más humano.
Formo parte del proyecto de investigación culinaria de Venezuela y Suramérica impulsado por la fundación “Kanobosur”, proyecto que debería inspirarnos a todos a aportar esfuerzos para conocer las raíces de nuestra cultura, y asimismo reconocerla y exaltarla como se lo merece. Asimismo también formo parte de una asociación cultural llamada Nueva Acrópolis que fomenta la filosofía, cultura y voluntariado, con el propósito de acercarnos a un estado superior de humanidad y poder de hacer este mundo, un mundo mejor.
La cocina, sin duda, así como cualquier otro camino, me permite conocerme un poco más a mí mismo, al mismo tiempo que me permite aportar algo útil a nuestro mundo, o al menos a aquellos a quienes tengo el honor de cocinarles. Tengo como proyecto personal alcanzar el conocimiento pleno de mí mismo, y así poder conocer a otros y ayudarles a crecer, a hacerse más nobles y mejores.
Humberto Arcadio Molina López
Soy venezolano de nacimiento desde hace 20 años y me dedico a la cocina, la cual es para mí es una manera de expresar lo que somos y llevamos interiormente. En general desde siempre me han gustado todas las artes y sus distintas formas de expresarse, pero la cocina es una disciplina que además de permitir la expresión del hombre a través de sus creaciones, le permite alcanzar y despertar ciertas potencias internas para hacerle mejor y más humano.
Formo parte del proyecto de investigación culinaria de Venezuela y Suramérica impulsado por la fundación “Kanobosur”, proyecto que debería inspirarnos a todos a aportar esfuerzos para conocer las raíces de nuestra cultura, y asimismo reconocerla y exaltarla como se lo merece. Asimismo también formo parte de una asociación cultural llamada Nueva Acrópolis que fomenta la filosofía, cultura y voluntariado, con el propósito de acercarnos a un estado superior de humanidad y poder de hacer este mundo, un mundo mejor.
La cocina, sin duda, así como cualquier otro camino, me permite conocerme un poco más a mí mismo, al mismo tiempo que me permite aportar algo útil a nuestro mundo, o al menos a aquellos a quienes tengo el honor de cocinarles. Tengo como proyecto personal alcanzar el conocimiento pleno de mí mismo, y así poder conocer a otros y ayudarles a crecer, a hacerse más nobles y mejores.