Back to photostream

Seda de hadas * Nube de algodon

El algodón de azúcar también llamado nube o nube de algodón es una golosina muy popular en todo el mundo

Lo que hoy conocemos como algodón de azúcar nació hacia el año 1400 en Italia donde los cocineros solían calentar azúcar hasta hacerla líquida y luego, con un tenedor o un utensilio similar, formaban largos hilos flexibles que después enredaban y los usaban como decoración en postres. La preparación consumía mucho tiempo y cara, nunca se tornó popular.

No fue sino hasta los últimos años de la década de 1890 cuando los fabricantes de caramelos William Morrison y John C. Wharton crearon una máquina capaz de formar, con el azúcar líquido finos hilos de manera automática

Fue presentado en la Feria Mundial de Francia de 1900 con el nombre Fairy Floss (Seda de hadas), y luego en la Feria Mundial de Saint Louis, Estados Unidos de 1904 a un valor de 25 centavos de dólar la porción...un precio excesivo para la época, pero que no evitó que se convirtiera en un éxito

11,933 views
55 faves
61 comments
Uploaded on June 11, 2014
Taken on June 9, 2014