Château d'Armajan des Ormes, Preignac, Sauternais, Gironde, Nouvelle-Aquitaine.
Jacques et Guillaume Perromat, 6ème génération de viticulteurs, exploitent Le Château d’Armajan des Ormes dont l’histoire passionnante remonte avant Charles IX. L’âge moyen de vignes implantées sur 6 hectares est de 30 ans, la fermentation est lente en cuve inox et l’élevage en barriques entre 18 et 24 mois apporte une complexité particulière à ce Sauternes. La structure est ronde et équilibrée, des notes d’épices douces, de poivre et de fruits confits (orange, abricot) se distinguent à la dégustation.
Château d'Armajan des Ormes, Preignac, Sauternais, Gironde, Nouvelle-Aquitaine.
Jacques et Guillaume Perromat, 6ème génération de viticulteurs, exploitent Le Château d’Armajan des Ormes dont l’histoire passionnante remonte avant Charles IX. L’âge moyen de vignes implantées sur 6 hectares est de 30 ans, la fermentation est lente en cuve inox et l’élevage en barriques entre 18 et 24 mois apporte une complexité particulière à ce Sauternes. La structure est ronde et équilibrée, des notes d’épices douces, de poivre et de fruits confits (orange, abricot) se distinguent à la dégustation.