" Meatball Sandwich "

 

ماحصلت الرابط اللي اخذتها منها . فبحث عن شي مقارب حسب اللي اسعفتني فيه ذاكرتي :

 

مكونات الكفته :

لحم اي نوع . غنم , بقر , دجاج ,ديك رومي

1 1/2 كوب البصل المفروم

- 2 فصوص من الثوم، مفروم ناعما

- 1 ملعقة كبيرة زعتر جاف

- 1 / 2 ملعقة كبيرة ريحان مجفف

- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم الطازج

- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل المحبب

1 كوب من البقدونس المفروم الايطالية

1 1/2 كوب فتات الخبز

2 بيضة، للضرب

1/2 كوب جبنة البارميزان المبشور

حوالي 1 ملعقة طعام من صلصة رسيستيرشاير

1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

 

الطريقة :

الكمية كبيرة استخدمت نصف المقدار . تعجن المكونات وتكور الحشوة لكور صغيرة .. ونحمرها بمقلاة على النار بشوي زيت

زي الصوره هنا

2.bp.blogspot.com/-bHlI728f9Zs/TwI_eSfmHSI/AAAAAAAAKxE/Ds...

 

الصورة من قوقل , للاسف صوري راحت مع الموقع .

 

نبدا نحضر الساندوتش

الاضافات كثيره مع هالساندوتش . لكن الاغلبية صلصة طماط جاهزه او محضرة بالبيت

تدهن فيها اسفل الساندوتش . ثم نضع كرات اللحم . ثم نضيف اما خضار مثل حشوة الفاهيتا

او جبن فقط مثل صورتي فوق .. استخدمت جبن نوعين تشيدر اصفر وموزريلا .

 

وندخل الساندوتش بالفرن بالنار لفوق بس لين يسيح الجبن ونطلعه .

.

 

 

Done