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Food & Cie

by risso.romain

Mes instants de gourmandises entre desserts, cuisine du monde et plats bien de chez nous. Recettes à découvrir directement sur le blog the-foodtrotter.blogspot.fr/

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Mangue et vanille

Wrap de poulet tandoori & raïta tomate-coriandre / Tandoori chicken wrap & tomato-cilantro raita

Vindaloo porc / Vindaloo Pork

Tresse briochée chorizo-oignon frit / Fried onion-chorizo plaited bread

Tiramisu aux fruits d'été / Summer fruits tiramisu

Tarte amandine aux figues et au miel / Almond tart with figs and honey

Tarte au chocolat épicée / Spicy chocolate tart (Nutmeg, orange peel & cinnamon)

Tajine d'agneau et pickle d'oignon à la grenade / Lamb tajine with pomegranate & onion pickle

Riz sauté aux saucisses chinoises / Fried rice with chinese sausages (lap cheong)

Tarte à la courge aux spéculoos / Speculoos pumpkin pie

Prunes Reine-Claude / Greengage plums

Poulet au whisky / Whisky chicken

Poulet au piment et basilic thaï / Chili and thai basil fried chicken

Poulet au coca cola / Coca cola chicken

Porc thaï au noix de cajou / Thai-style fried pork with cashew nuts

Pana cotta au poivre blanc du Sarawak, litchis et fruits rouges / Sarawak white pepper pana cotta with lychees and berries

Pana cotta mangue-vanille / Mango & Vanilla pana cotta

Nouilles de Shanghai aux crevettes et épinards / Shrimps and spinach Shanghai-style noodles

Brocolis close-up

Muffins pomme-noix / Apple & Walnuts muffins

Huile d'Olive de la Vernède (Camargue) / Extra-virgin olive oil from the Vernède Olive yard (Camargue)

Initiation à la cuisine turque: houmous & bâtonnets de carottes / Turkish food introduction: home-made hummus & carrot sticks

Gâteau noix-caramel / Walnut cake with caramel frosting

Gâteau au Muscat et citron / Muscat wine cake with lemon icing

Le fraisier vert / The green fraisier cake

Filet mignon de porc aux deux moutardes & Gnocchis de semoule / Pork filet mignon with two mustards sauce & semolina gnocchis

Dhal de lentilles à la tomate - Lentil dal with tomato

Poudre de curry maison / Homemade curry power with bay leaves

Curry indonésien de poulet / Indonesian style chicken curry

Curry de crevettes à la noix de coco / Coconut shrimps curry

Cupcakes saumon fumé-boursin / Smoked salmon cupcakes with garlic & herbs cream cheese frosting

Cupcakes aux fruits rouges / Red berries cupcakes

Cupcakes citron-pavot / Poppy seeds cupcakes with lemon curd frosting

Cupcakes au cappuccino / Cappuccino cupcakes

Cupcake aux fruits tropicaux et glaçage au citron vert / Tropical cupcake with lime curd frosting

Croquettes poulet à la vietnamienne / Vietnamese style chicken croquettes

Cheesecake à la vanille et coulis de fruits rouges / Vanilla cheesecake with blackcurrants-raspberries sauce

Chausson aux pommes et fruits secs / Apple turnover with sultanas and dried apricots

Carrot cake à l'italienne - Italian style pinenuts carrot cake

Cake pomme-canelle-noix / Cinnamon, apple and walnuts cake

Brioche de Noël abricots secs-safran / Saffron-Dried apricots Xmas Brioche

Basboussa aux amandes et fleur d'oranger / Almond and orange blossom water basboussa

Tarte au citron vert / Key lime pie

Ailes de Phoenix / Sweet chili chicken wings

Cupcake M&M's (3)

Falafels en galette (1)

Poppy rolls (3)

Poppy rolls (2)

Korma de porc (3)

Kebapi (3)

Houmous trio (2)

Houmous trio (1)

Gâteau roulé framboises nutella (4)

Gâteau roulé framboises nutella (2)

Gâteau roulé framboises nutella (1)

Falafels en galette (3)

Falafels en galette (2)

Poulet au coca cola (2)

Poulet au coca cola (3)

Poulet riz Hainan (1)

Poulet riz Hainan (4)

Poulet riz Hainan (5)

Poulet zaatar (1)

Poulet zaatar (3)

Samoussas légumes (1)

Samoussas légumes (3)

Satay porc khmers 002

Scones (3)

Scones (7)

Tajine boulette poisson (1)

Tajine boulette poisson (2)

Tarte fraises-pistaches (3)