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Food & Cie

by risso.romain

Mes instants de gourmandises entre desserts, cuisine du monde et plats bien de chez nous. Recettes à découvrir directement sur le blog the-foodtrotter.blogspot.fr/

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Mangue et vanille

Wrap de poulet tandoori & raïta tomate-coriandre / Tandoori chicken wrap & tomato-cilantro raita

Vindaloo porc / Vindaloo Pork

Tresse briochée chorizo-oignon frit / Fried onion-chorizo plaited bread

Tiramisu aux fruits d'été / Summer fruits tiramisu

Tarte amandine aux figues et au miel / Almond tart with figs and honey

Tarte au chocolat épicée / Spicy chocolate tart (Nutmeg, orange peel & cinnamon)

Tajine d'agneau et pickle d'oignon à la grenade / Lamb tajine with pomegranate & onion pickle

Riz sauté aux saucisses chinoises / Fried rice with chinese sausages (lap cheong)

Tarte à la courge aux spéculoos / Speculoos pumpkin pie

Prunes Reine-Claude / Greengage plums

Poulet au whisky / Whisky chicken

Poulet au piment et basilic thaï / Chili and thai basil fried chicken

Poulet au coca cola / Coca cola chicken

Porc thaï au noix de cajou / Thai-style fried pork with cashew nuts

Pana cotta au poivre blanc du Sarawak, litchis et fruits rouges / Sarawak white pepper pana cotta with lychees and berries

Pana cotta mangue-vanille / Mango & Vanilla pana cotta

Nouilles de Shanghai aux crevettes et épinards / Shrimps and spinach Shanghai-style noodles

Brocolis close-up

Muffins pomme-noix / Apple & Walnuts muffins

Huile d'Olive de la Vernède (Camargue) / Extra-virgin olive oil from the Vernède Olive yard (Camargue)

Initiation à la cuisine turque: houmous & bâtonnets de carottes / Turkish food introduction: home-made hummus & carrot sticks

Gâteau noix-caramel / Walnut cake with caramel frosting

Gâteau au Muscat et citron / Muscat wine cake with lemon icing